Der Sommer ruft – und wir bei Ella in Love freuen uns, eine aufregende Kooperation mit Stars of Ibiza bekanntzugeben! 🥥☀️ Gemeinsam bringen wir das unbeschwerte Lebensgefühl der Balearen direkt zu dir nach Hause. Freu dich auf exotische Aromen, kulinarische Highlights und eine Prise Urlaubsflair, die dich von Palmen gesäumten Stränden träumen lässt.
🌺 Die Magie von Ibiza & Mallorca auf deinem Teller 🌺
Die Balearen sind bekannt für ihre einzigartigen Gerichte, die frische Zutaten und eine ordentliche Portion Sonne vereinen. In Zusammenarbeit mit Stars of Ibiza haben wir drei exklusive Rezepte für dich zusammengestellt, die die Seele des Mittelmeers einfangen. Lass dich inspirieren und hol dir den Sommer ins Haus!
🥘 Rezept 1: Gambas al Ajillo (Knoblauch-Garnelen) 🌊
Ein Klassiker aus Ibiza – würzig, aromatisch und perfekt für laue Sommerabende.
Zutaten:
- 500g frische Garnelen
- 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 rote Chilischote, in Ringe geschnitten
- 5 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- Frische Petersilie, gehackt
- Zitronenscheiben zum Servieren
Zubereitung:
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chili hinzufügen und kurz anbraten.
- Garnelen dazugeben und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
- Mit Zitronenscheiben servieren – perfekt zu einem Glas Weißwein! 🍋🥂
🥥 Rezept 2: Tumbet Mallorquín (Mallorquinischer Gemüseauflauf) 🌱
Ein veganes Highlight, das die Aromen Mallorcas vereint.
Zutaten:
- 2 Auberginen
- 2 Zucchini
- 2 Kartoffeln
- 1 rote Paprika
- 500ml Tomatensauce
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl, Salz & Pfeffer
- Frisches Basilikum
Zubereitung:
- Gemüse in Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten.
- In eine Auflaufform schichten: Kartoffeln, Zucchini, Auberginen, Paprika.
- Tomatensauce mit Knoblauch, Salz & Pfeffer würzen und darüber gießen.
- Bei 180°C für 30 Minuten backen.
- Mit frischem Basilikum servieren – schmeckt nach Sommer pur! 🌿🌞
🍋 Rezept 3: Ensaimada de Mallorca (Süßes Hefeteiggebäck) 🍋
Perfekt zum Frühstück oder als süße Versuchung zwischendurch.
Zutaten:
- 500g Mehl
- 150g Zucker
- 100ml Wasser
- 3 Eier
- 50g Schweineschmalz (oder Butter als Alternative)
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Mehl, Zucker, Wasser und Eier zu einem glatten Teig kneten.
- Dünn ausrollen, mit Schmalz bestreichen und aufrollen.
- Schneckenförmig auf ein Backblech legen und 2 Stunden ruhen lassen.
- Bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestäuben und zu einem Café con Leche genießen. ☕
🌴 Warum diese Kooperation? 🌴
Unsere Kooperation mit Stars of Ibiza ist die perfekte Symbiose aus hochwertigen Produkten, nachhaltigem Genuss und der Liebe zu den Balearen. Wir möchten dir nicht nur kulinarische Highlights präsentieren, sondern auch ein Lebensgefühl vermitteln: Sonne, Strand und das mediterrane Flair. 🌺✨
Folge uns für mehr Inspiration, exklusive Rezepte und das Beste aus Ibiza und Mallorca! 🏝️
Dein Ella in Love Team 💖
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